Ons het 'n wye reeks gevriesdroogde vrugte, groente en kruie wat op 'n soortgelyke manier as hul vars weergawes sowel as nuwe en opwindende gebruike gebruik kan word.Byvoorbeeld, gevriesdroogde vrugtepoeiers is veral nuttig in resepte waar die vars weergawe te veel water sou hê.Dit verskaf die gebrek aan water 'n gekonsentreerde geur en natuurlike voedselkleursel.
TOEDIENING VAN VRIES GEDROOGDE VRUGTE
Gevriesdroogde vrugte word op groot skaal toegepas in ontbytgraankos, gebak, bakkerymengsels, roomyse, versnaperinge, gebak en vele meer.Gevriesdroogde vrugtepurees word ook in baie mengsels gebruik om geure by te voeg.
TOEDIENING VAN GEVRIESDROOGTE GROENTE
Gevriesdroogde groente word in verskeie toepassings gebruik soos: Pasta-geregte, Groente-doopsouse, Kitssop, Voorgeregte, Slaaisouse en vele meer.Groentepurees gemaak van gevriesdroogde groente het 'n uitstekende geur en dit word in baie geregte bygevoeg terwyl die kwaliteit daarvan ongestoord bly.Gevriesdroogde groentepoeiers kan ook in baie geregte gebruik word.
TOEDIENING VAN VROEDDROOGDE KRUIE
Vriesdroging van kruie hou hul geur, natuurlike Aroma, kleur, voedingswaardes en higiëne ongeskonde sonder om kunsmatige preserveermiddels en bymiddels te gebruik.Dit kan gebruik word om geur by enige voorbereiding te voeg.
Hier is die voorbeelde van die gebruik van gevriesdroogde vrugte ...
1) Glutenvrye rooibessie-muesli
Supermark graan bevat dikwels gevriesdroogde bessies.Dit is 'n eenvoudige muesli gemaak van ons gevriesdroogde rooibessiemengsel en glutenvrye graan.Geniet saam met yskoue rysmelk vir 'n heerlike en vullende ontbyt.
2) Sjokolade & Frambooskoek
Hierdie feeskoek gebruik die krag van gevriesdroogde framboospoeier om beide natuurlike kleur en geur by te voeg.Vries Gedroogde vrugtepoeier sal slegs lewendige kleur gee as dit ongekook gebruik word, in resepte waar jy nie bak nie.As jy wel met hierdie poeiers bak, sal jy 'n ligter kleur verkry, maar die geur sal nie verminder word nie.
3) Suiwelvrye Happy Shake
'n Pragtige diep lila smoothie gemaak met gevriesdroogde bloubessiepoeier en amandelmelk.Die ideale bestanddeel vir wanneer jy nie vars vrugte in die kas het nie, of dit buite seisoen is.Met gevriesdroogde vrugte kan jy steeds die voordele van jou gunstelingbessies geniet, enige tyd van die jaar!
Postyd: Nov-11-2022