Die reeks bestanddele word gemaak van 100% kwaliteit vars/bevrore grondstowwe (eetbare dele), gesny, gevriesdroog, presies gesorteer en vakuumverpak.Geen bymiddels nie.
Die belangrikste groente of kruie wat regdeur die jaar beskikbaar is, sluit in:
● Aspersies (groen)
● Edamame
● Suikermielies
● Groenertjies
● grasuie (Europese variëteit)
● Groen Ui
Produkspesifikasies sluit in:
Heel pitte, Punte/rolletjies, Vlokkies, Poeiers
FISIESE KARAKTEREIENSKAPPE
Sensories: Goeie kleur, aroma, smaak soos vars.Bros, vryvloeiend.
Vog: <2% (maks.4%)
Wateraktiwiteit (Aw): <0.3
Buitelandse sake: Afwesig (slaag die metaalopsporing en x-straalopsporing met hoogs sensitiewe)
CHEMIESE/BIOLOGIESE KENMERKE
● Mikrobiese aanwyser (higiënies):
Totale plaattelling: maks.100 000 CFU/g
Vorm en gis: maks.1 000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: maks.100 CFU/g
(Elke produk het verskillende aanwysers. Vra asseblief vir spesifieke produkspesifikasies.)
● Patogeniese bakterieë:
E. Coli.: Afwesig
Staphylococcus: Afwesig
Salmonella: Afwesig
Listeria mono.: Afwesig
● Plaagdoderreste / Swaar metale: In ooreenstemming met die wette en regulasies van invoerende/verbruikende lande.
● Nie-GMO-produkte: Toetsverslae is beskikbaar.
● Nie-bestraling produkte: Verskaf verklaring.
● Allergeenvry: Verskaf verklaring
VERPAKKING
Grootmaat karton met die voedselgraad, blou polisak.
RAKLEWE/BERGING
24 maande by koel en droë berging (maks. 23°C, maks. 65% relatiewe humiditeit) in oorspronklike verpakking.
PRODUKSERTIFIKASIES
BRCGS, OU-Kosher.
PRODUK TOEPASSINGS
Gereed om te eet, of as bestanddele.
Die belangrikste groente of kruie wat regdeur die jaar beskikbaar is, sluit in:
● Aspersies (groen)
● Edamame
● Suikermielies
● Groenertjies
● grasuie (Europese variëteit)
● Groen Ui
Produkspesifikasies sluit in:
Heel pitte, Punte/rolletjies, Vlokkies, Poeiers
FISIESE KARAKTEREIENSKAPPE
Sensories: Goeie kleur, aroma, smaak soos vars.Bros, vryvloeiend.
Vog: <2% (maks.4%)
Wateraktiwiteit (Aw): <0.3
Buitelandse sake: Afwesig (slaag die metaalopsporing en x-straalopsporing met hoogs sensitiewe)
CHEMIESE/BIOLOGIESE KENMERKE
● Mikrobiese aanwyser (higiënies):
Totale plaattelling: maks.100 000 CFU/g
Vorm en gis: maks.1 000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: maks.100 CFU/g
(Elke produk het verskillende aanwysers. Vra asseblief vir spesifieke produkspesifikasies.)
● Patogeniese bakterieë:
E. Coli.: Afwesig
Staphylococcus: Afwesig
Salmonella: Afwesig
Listeria mono.: Afwesig
● Plaagdoderreste / Swaar metale: In ooreenstemming met die wette en regulasies van invoerende/verbruikende lande.
● Nie-GMO-produkte: Toetsverslae is beskikbaar.
● Nie-bestraling produkte: Verskaf verklaring.
● Allergeenvry: Verskaf verklaring
VERPAKKING
Grootmaat karton met die voedselgraad, blou polisak.
RAKLEWE/BERGING
24 maande by koel en droë berging (maks. 23°C, maks. 65% relatiewe humiditeit) in oorspronklike verpakking.
PRODUKSERTIFIKASIES
BRCGS, OU-Kosher.
PRODUK TOEPASSINGS
Gereed om te eet, of as bestanddele.